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村网通讯: 2023-12-06 19:23
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诸城是传统的畜禽大县,目前生猪存栏量每年100余万头,年屠宰白羽鸡大约2亿只。在山东,每屠宰10头猪,诸城贡献1头;每屠宰20只鸡,诸城贡献1只。
经过多年发展,诸城市畜牧业全链条注册企业已达2200余家,培育畜牧龙头企业41家,国家级畜牧龙头企业4家。其中,诸城外贸公司去年实现销售收入303亿元,产品销往全国及世界30多个国家和地区,出口份额占全国对欧出口禽肉产品总量的25%,成为畜牧企业的一面旗帜。
诸城年屠宰肉鸡超过1.7亿只,生猪310多万头。依托当地优势畜牧资源,诸城市还聚集了556家预制菜加工企业,低温肉制品、调理食品在国内市场占有率第一。
目前诸城市已形成了集育种、养殖、屠宰、加工、冷链物流、装备制造等于一体的完整的产业体系,年销售收入过千亿元,畜牧业产值占农业总产值的60%以上。从养殖源头抓起,诸城畜牧企业不断强化统一种苗、统一饲料、统一供药、统一防疫、统一宰杀的“五统一”管理模式,并通过延伸产业链条,发展畜产品深加工,形成了以销代产的养产销一体化模式。
2021年,农业农村部为支持我省打造全国现代畜牧业齐鲁样板,把全国畜禽屠宰质量标准创新中心落户诸城。两年多来,中心围绕从养殖到屠宰、加工、营销全产业链,开展标准体系建设,牵头制修订了国际标准、农业行业标准等各类标准20余项,其中牵头制定的ISO国际标准《鸡屠宰操作规程》,是我国牵头制定的第一项家禽屠宰领域的国际标准。
为广泛招引强链补链项目,推动畜牧全产业链提档升级,诸城市实施了得利斯10万吨预制菜、惠发年产8万吨速冻食品加工、齐赞智能化肉制品研发加工、仙坛1.2亿只肉鸡产业生态等强链补链产业项目27个,千亿级畜牧产业集群已成其势。
供稿:诸城市农业农村局
编辑:黄 坤
责编:王永成
编审:陈同义